Hodnoty

Profiterolky zo smotany a čokolády, tradičné sladké

Profiterolky zo smotany a čokolády, tradičné sladké


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Profiteroly sú tradičnou sladkou babičkou, typickým dezertom v Španielsku, Argentíne, Uruguaji a mnohých ďalších krajinách. Veľmi zábavný recept pre deti, s ktorým môžu objaviť chrumkavú a jemnú sladkosť.

Tento dezert sa veľmi odporúča na varenie s deťmi, môžu to byť oni, kto formuje tieto lahodné košíčky. Chouxové pečivo, ktoré ich formuje, má francúzsky pôvod, ale pre svoju textúru a chuť sa stalo populárnym po celom svete, a to u detí i dospelých.

  • 150 gr. Z múky
  • 150 ml. mlieko
  • 100 ml. z vody
  • 100 gr. maslo alebo margarín + 80 gr.
  • 1 lyžička soli
  • 1 lyžička cukru
  • 4 vajcia
  • 125 gr. čokoládový fondán
  • 100 gr smotany na šľahanie

1. V hrnci zohrejeme na miernom ohni mlieko, vodu a maslo. Pridajte soľ a cukor, miešajte, kým sa nerozpustí. Keď začne vrieť, odstavíme z ohňa.

2. Múku pridávame po troškách, šľaháme ich, kým nevytvoria homogénne cesto. Kastról za stáleho miešania vráťte na pár minút na oheň.

3. Pridajte vajcia a zamiešajte cesto. Pripravte si list cookie vystlaný pergamenovým papierom. Cesto preložte do vrecka na potrubie so širokou tryskou (alebo do mraziaceho vrecka, jeden koniec prerežte).

4. Rúru predhrejte na 200 ° C. Nalejte cesto na papier a vytvorte kopu cesta, ktorá je ako guľa, pokračujte vo výrobe profiteroliek a nechajte medzi nimi priestor.

5. Pečte profiteroly pri teplote 200 ° C asi 20 minút, kým nie sú zlatohnedé.

6. Čokoládu rozpustite s maslom alebo margarínom v mikrovlnnej rúre alebo na vodnom kúpeli.

7. Šľahačku vyšľaháme.

8. Keď sú profiterolky studené, naplňte profiterolky krémom, vložte čokoládu do misky a profiterolky kúpte. Necháme ich zaschnúť, aby čokoláda stuhla.

Môžete si prečítať viac podobných článkov Profiterolky zo smotany a čokolády, tradičné sladké, v kategórii Dezerty a sladkosti na mieste.


Video: PÁN PUNČÁK - PUNČOVÝ REZ INAK. SLADKÁ ŠKOLA 05 (Júl 2022).


Komentáre:

  1. Yavin

    Aké šťastie!

  2. Sanders

    It is the conditionality

  3. Askuwheteau

    Pochybujem o tom.

  4. Dougal

    Myslím, že sa mýli. Skúsme o tom diskutovať. Napíšte mi do PM, hovorí to s vami.



Napíšte správu