Ako pripraviť domácu paradajkovú omáčku

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Paradajka je jednou zo zeleniny s najväčšími výhodami a vlastnosťami pre deti aj tehotné ženy. Poskytuje antioxidanty a vlákninu, ako aj vitamín C. Paradajka je vhodná na prevenciu srdcových chorôb a je ideálna pre diéty, pretože 94% tvorí voda a poskytuje veľmi málo kalórií.

Navrhujeme, aby ste si pripravili vlastnú paradajkovú omáčku tradičným spôsobom. Uvidíte, že to nie je nič zložité. Potrebujete len čas. Výsledok: vynikajúca paradajková omáčka, ktorá dochutí všetky vaše pokrmy.

2 kilá paradajok
Olivový olej
Soľ
Bobkový list
Polievková lyžica cukru
1/2 cibule
Jeden strúčik cesnaku

Tip: venujte tomuto receptu čas. Kľúčom k úspechu bude dusenie paradajok.

1. Olúpte prírodné paradajky a rozdrvte ich. Rezervácia.

2. Na oheň dáme panvicu s pokvapkaním olivového oleja. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, aby ste vytvorili omáčku. Najskôr musíte trochu osmažiť cibuľu a potom cesnak, pretože jej praženie trvá dlhšie.

3. Je cibuľa veľmi mäkká? Je čas pridať drvenú paradajku, ktorú ste si nechali bokom, spolu s bobkovým listom a lyžicou cukru. Na miernom ohni dusíme 30 minút.

4. Zmes nechajte prejsť mixérom a dochuťte soľou a trochou olivového oleja. Ak je veľmi hustá, povarte ju ešte trochu a podlejte trochou vody.

Vynikajúcu paradajkovú omáčku už máte!

Môžete si prečítať viac podobných článkov Ako pripraviť domácu paradajkovú omáčku, v kategórii omáčok na mieste.