Hodnoty

Ryža s kuracím kari. Indická kuchyňa pre deti

Ryža s kuracím kari. Indická kuchyňa pre deti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kari je korenie, ktoré si okamžite spájame s indickou gastronómiou. Indická kuchyňa zvykne mať dosť korenené jedlá, a preto ju mladšie deti nemajú rady. Ale aby spoznali nové chute a boli nabádaní k vareniu, máte tu túto ryžu s kuracím kari.

Napriek tomu, že má niektoré koreniny, jeho chuť nie je príliš silná, vďaka tomu, že je zjemnený mäsom, veľmi jemný a ryžou. Recept na ryžu s kuracím mäsom trochu iný, aby sa deti neunavili a spoznali jedlo iných krajín.

  • 350 gr. ryže
  • 4 vykostené kuracie prsia
  • 100 ml. zeleninový vývar
  • ½ cibule
  • 2 mrkvy
  • 200 gr. huby
  • Olivový olej
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • 1 lyžička kari

1. V hrnci zohrejeme veľa vody s trochou soli. Keď začne vrieť, pridáme ryžu a povaríme asi 15 minút.

2. Na panvici rozohrejeme mrholenie oleja. Medzitým si nasekáme kuracie prsia. Mrkvu umyte a ošúpte, nastrúhajte alebo nakrájajte na kocky. Nakrájajte cibuľu, umyte a nakrájajte šampiňóny.

3. vložte cibuľu do panvice, na strednom ohni ju orestujte do priehľadnosti. Pridajte mrkvu a za občasného miešania ich nechajte niekoľko minút vychladnúť. Keď je mrkva mäkká, pridáme huby a za pustenia vody orestujeme.

4. Pridajte kuracie mäso, trochu ho premiešajte a zalejte zeleninovým vývarom. Posypeme kari, korením a soľou. Necháme povariť, za stáleho miešania zahustiť a so zeleninou vytvarovať omáčku.

5. Keď je ryža uvarená, scedíme ju. Na podávanie položte na tanier ryžu, na ňu kuracie mäso so zeleninou a pokvapkajte omáčkou.

Môžete si prečítať viac podobných článkov Ryža s kuracím kari. Indická kuchyňa pre deti, v kategórii indické recepty na mieste.



Komentáre:

  1. Luigi

    I am sorry, that I can help nothing. I hope, you will be helped here by others.

  2. Jerric

    Ďakujem, chutné!

  3. Abdul-Malik

    Dáte si správu, v tom, čo už bolo povedané ...

  4. Jarret

    Niekedy to isté ... taká náhodná zhoda okolností

  5. Duzragore

    Je škoda, že sa teraz nemôžem zúčastniť diskusie. Nevlastním potrebné informácie. Ale táto téma mi veľmi záujmy.

  6. Tynan

    I congratulate, it is simply magnificent idea



Napíšte správu