Hodnoty

Chobotnica vo svojom atramente, tradičné jedlo

Chobotnica vo svojom atramente, tradičné jedlo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jedným z najtradičnejších spôsobov prípravy chobotnice v Španielsku je varenie v atramente, ktorý vydávajú, a sú to autentické babské recepty. Chobotnice sú pre deti veľmi zaujímavou rybou.

Chobotnica v jej atramente je pripravená za pár minút, je to rýchly a výživný recept pre deti, pretože obsahuje bielkoviny a minerály. Mali by sa samozrejme konzumovať s mierou, aby sa nadmerne nezvyšoval cholesterol.

  • 1 kg čistá chobotnica
  • Kalmárový atrament
  • 2 cibule
  • 125 ml. biele víno
  • 200 ml. vyprážaná paradajka
  • Olej
  • Soľ

Tipy: Môžete ich sprevádzať varenou ryžou alebo čímkoľvek, čo majú vaše deti najradšej.

1. Nakrájajte chobotnicu, už čistú, na prúžky alebo krúžky podľa chuti. Počas prípravy omáčky si rezervujte chobotnicu.

2. Nakrájajte cibuľu veľmi najemno. Na panvici rozohrejeme mrholenie oleja, na ktorom speníme cibuľu, aby bola priehľadná. Necháme asi pätnásť minút vychladnúť na miernom ohni a pridáme kalamára.

3. Keď chobotnice začnú púšťať vodu, pridáme atrament a víno. Dajte päť minút na stredný oheň a pridajte orestovanú paradajku. Necháme spolu povrieť asi 25 minút.

4. Chobotnicu môžete podávať spolu s varenou ryžou. Za týmto účelom varíme ryžu vo vriacej osolenej vode asi 15 minút alebo ju doprajeme podľa ľubovôle.

Tu sú ďalšie recepty s chobotnicou pre deti.

Môžete si prečítať viac podobných článkov Chobotnica vo svojom atramente, tradičné jedlo, v kategórii Ryby na mieste.


Video: AKO PRESKAKOVAŤ PLOTY. FIFQO (Smieť 2022).