Hodnoty

Kolumbijský vianočný recept. Bravčové stehno

Kolumbijský vianočný recept. Bravčové stehno


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Guiainfantil.com vám prináša bravčové stehno, tradičný recept na štedrovečernú večeru alebo vianočné jedlo z Kolumbie, ktoré si deti zamilujú.

Pernil je veľmi bohaté vianočné jedlo, ale veľmi prepracované, varí sa v dvoch krokoch: najskôr marináda a potom stehno. Odporúčame vám, aby ste to predtým marinovali až dva dni, a keď si ho kúpite, požiadajte svojho mäsiara, aby odstránil hrubú kožu z vonkajšej strany, pretože ak by sa to stalo s pokožkou, mohla by byť veľmi suchá.

  • 5 kg bravčového stehna
  • 7 šálok červeného vína
  • Olej, soľ a korenie
  • Pol pohára teriyaki omáčky
  • 8 lyžíc medu
  • 1 polievková lyžica zázvoru
  • 2 lyžice paradajkovej pasty
  • 1 zväzok petržlenovej vňate
  • 2 mrkvy a 2 cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Šálka ​​silnej smotany

1. Rúru vyhrejeme na 190 stupňov.

2. Ideme s marinádou, do hrnca dáme 6 šálok vína, olivový olej, teriyaki omáčku, med, zázvor, paradajkový pretlak, petržlenovú vňať a cesnak. Dajte do ohňa, kým nevrie, a vyberte ho.

3. Na pekáč s drôtenou mriežkou dajte stehno, ktoré dochuťte omáčkou a korením, okolo vložte cibuľu a mrkvu a zalejte predtým uvareným v hrnci.

4. Teplotu znížime na 180 stupňov, pečieme 90 minút, pridáme zvyšok marinády a opäť pečieme ďalších 90 minút.

5. Bravčové mäso vyberte a nechajte niekoľko hodín odpočívať. Teraz vezmite podnos, kde bol stojan položený. Pridajte pohár vína a zvyšky po upečení zoškrabte. Preceďte to a dajte redukciu na panvicu.

6. Na panvicu nalejte redukciu a silnú smotanu a varte, kým sa krém neuvoľní.

7. Na podnos dáme praženicu a pridáme smotanovú omáčku. Sme pripravení si to užiť.

Môžete si prečítať viac podobných článkov Kolumbijský vianočný recept. Bravčové stehno, v kategórii kolumbijské recepty na mieste.


Video: Vepřovky aneb Prase ve skle - Nejlepší recept na zavařené maso! Jednoduše a rychle! (Júl 2022).


Komentáre:

  1. Diego

    Ďakujeme za pomoc s týmto problémom. nevedel som to.

  2. Cambeul

    The good result will turn out

  3. Arashishakar

    I regret, that I can help nothing. Dúfam, že nájdete správne rozhodnutie. Nezúfajte.

  4. Trace

    You must tell him - the lie.

  5. Dubg

    Na tvojom mieste by som požiadal používateľov tohto fóra o pomoc.



Napíšte správu