Hodnoty

Jahodový a hruškový kompót pre deti


Jahody sú skvelým ovocím aj v zime. Sladké, šťavnaté ovocie, netreba ho šúpať, ľahko sa zje, krásne a to má všeobecne rád každé dieťa. Okrem toho, že je to ovocie, ktoré dáva veľa hry a prepracovanosti v kuchyni, ktorá sa hodí na smoothies, krémy, džemy, konzervy ... alebo kompót.

Naučíme vás, ako si vyrobiť kompót z jahôd a hrušiek, plný vitamínov, kompót, že ak ho udržíte v dobrej sklenenej nádobe, bez problémov ho vydržíte aj niekoľko dní v chladničke. Potrebujete iba 25 minút. Bez toho, aby sme zabúdali, že sú veľmi dobrým zdrojom vitamínu C.

  • 1/2 kg jahôd
  • 6 hrušiek (akákoľvek odroda)
  • 1 vetvička vanilky (voliteľné) alebo vanilkového extraktu
  • 1 klinček
  • 2 kvapky olivového oleja
  • Voda
  • 1 polievková lyžica medu (voliteľné)

1. Prvá vec, ktorú budeme musieť urobiť, keď už je všetko ovocie umyté, je olúpanie hrušiek, odstránenie jadrovníka a nakrájanie na štvorce.

2. Jahodu a pomarančovú kôru nakrájame a rezervujeme.

3. Na nepriľnavú panvicu s dvoma kvapkami olivového oleja na miernom ohni pridajte vanilkový struk a klinčeky a duste ich 1 minútu.

4. Potom pridáme hrušku, varíme ju, kým nezačne sfarbovať a nakoniec jahody a varíme ju ešte 5-10 minút.

5. Pridajte trochu minerálnej vody a nechajte varené zakryté vatrou, nezabudnite miešať, aby sa nelepila.

6. Asi po ďalších 10 minútach pridáme lyžicu medu a znova premiešame a ešte chvíľu necháme.

7. Budeme mať presný bod, keď sa dá všetko pomocou vidličky rozdrviť a zjesť tak, ako je, alebo sa dá rozdrviť ručným mixérom.

8. Necháme odpočívať, kým nevychladne a odložíme do chladničky.

9. Môžeme ho použiť ako taký, ako do dezertov, alebo zmiešať s iným ovocím a orechmi.

Môžete si prečítať viac podobných článkov Jahodový a hruškový kompót pre deti, v kategórii Dezerty a sladkosti na mieste.


Video: RAW VEGAN SMOOTHIE. MANDLOVO - HRUŠKOVÉ (Január 2022).