Hodnoty

Puché, sladká kaša s krutónmi


Puché sú jednou z najstarších potravíns, pochádza zo starovekého Ríma a označovala sa kaša vyrobená z múky a vody, ktorá predchádzala vzniku chleba. Táto sladká kaša má jemnú chuť a je veľmi výživná.

Do základného cesta je možné pridať veľa korenín, na našich stránkach ich ponúkame ako dezert. Je to veľmi jednoduché jedlo, ktoré je pre deti veľmi energické, a ktoré im bude chutiť pre jeho citrónovú a škoricovú arómu. V sprievode chlebových krutónov nebudú môcť odolávať puchýrom.

  • 500 gr. múka
  • 250 gr. cukor
  • Olej
  • 1 citrón
  • 1 škoricová tyčinka
  • Mletá škorica
  • Chlebové krutóny

1. Múku zmiešame s mletou škoricou, kým nie je dobre homogénna.

2. Na panvici na troche oleja nahnedneme cukor, pridáme múku, trochu vody, citrónovú kôru a škoricovú tyčinku, počas varenia sa dobre pohybuje.

4. Na inej panvici opečieme krutóny na veľkom množstve oleja. Keď sú zlatohnedé, vyberú sa a nechajú odkvapkať na plechu s absorpčným papierom.

3. Keď je zmes múky a vody uvarená, pridáme vyprážané krutóny, ktoré zdobíme mletou škoricou. Z cesta môžete robiť aj kúsky, ktoré po vychladnutí obaľte a osmažte.

Recept Eusebia Fernández - Santiago Rusiñol

Môžete si prečítať viac podobných článkov Puché, sladká kaša s krutónmi, v kategórii Peny - krémy na mieste.


Video: Jutarnji rituali I Ovsene kaše I Doručak ideje (Január 2022).