Alergie a neznášanlivosť

Príznaky celiakie


Je ťažké vytvoriť symptomatický obraz celiakie, pretože tento stav postihuje ľudí rôznymi spôsobmi. Niektorí môžu rozvinúť intoleranciu lepku v detstve a iní sa prejavia až v dospelosti. Jeho klinické a funkčné prejavy sú veľmi variabilné, a preto zdanlivo zdravý človek môže trpieť touto chorobou bez toho, aby o tom vedel. Samozrejme, že môžeme povedať, že niektoré príznaky celiakie ktoré môžu rodičov varovať.

Príznaky sa tiež líšia z hľadiska nepohodlia. Na začiatku choroby môžu mať niektorí ľudia neustále hnačku a bolesť brucha iní len prejavujú podráždenosť, úzkosť, nedostatok energie alebo depresie, V niektorých prípadoch sa choroba zistí iba vtedy, keď sa príznaky objavia po intenzívnom emocionálnom strese, po chirurgickom zákroku alebo po fyzickom zranení alebo infekcii.

V každom prípade zvyčajne spôsobuje celiakia príznaky ako je hnačka, nadmerná plynatosť, únava, u detí sa môže zaznamenať strata hmotnosti a v priebehu detstva spomalenie rastu. Každá osoba však môže mať príznaky odlišným spôsobom, takže je rovnako ako v iných aspektoch vzdelávania a výchovy detí lepšie neporovnávať a byť dobre informovaní a uchýliť sa k oficiálnym a akreditovaným zdrojom.

Príznaky, ktoré majú deti s neznášanlivosťou gluténu, sú rôzne. Avšak, nemusia sa objavovať naraz a je možné, že dieťa je ovplyvnené iba niektorými z nich a existuje mnoho príznakov, ktoré nás môžu varovať, že naše dieťa je celiakické:

  • Chronická hnačka alebo zápcha
  • Chudnutie, napriek tomu, že má dobrú chuť do jedla
  • Plynné a črevné koliky
  • Páchnuce a svetlé stoličky
  • Zakrpatený rast
  • Únava, slabosť a nedostatok energie
  • anémia
  • Opakovaná bolesť brucha
  • Opuch brucha
  • Svalové kŕče
  • Bolesť kostí a kĺbov
  • Brnenie a znecitlivenie nôh
  • Bolestivá kožná vyrážka
  • osteoporóza
  • neplodnosť
  • Poruchy zubnej skloviny

Je dôležité to zdôrazniť tieto príznaky môžu byť spôsobené inými typmi chorôb. Na potvrdenie možného celiakie je potrebné vykonať podrobnejšie diagnostické testy. Preto je vždy vhodné konzultovať s lekárom diagnózu. Príznaky sa môžu tiež líšiť podľa veku.

Napríklad u detí sa dá zistiť neznášanlivosť lepku pri zavedení kaše do ich stravy. Deti majú tendenciu byť viac podráždené, a môže sa prejaviť strata hmotnosti a výšky. Zvyčajne majú tenké ruky a nohy a plnšie brucho.

Podľa správy Manuál celiakií, ktorú uskutočnila Federácia združení celiakov v Španielsku, sú to tieto odporúčania pri príprave jedál doma pre celiatikov:

- Bezlepková strava sa musí robiť po celý život a nesmie sa v nej kedykoľvek vynechať.

- Akýkoľvek produkt obsahujúci pšenicu, jačmeň alebo raž a jej deriváty by sa mal zo stravy vylúčiť.

- Buďte zvlášť opatrný pri výrobkoch.

- Odporúča sa odstrániť hromadné produkty zo stravy.

Keď vám lekár dá diagnózu a povie vám, že vaše dieťa má celiakiu, všetko môže byť dráma, pretože ste „nútení“ variť iným spôsobom, s inými prísadami a osobitnou starostlivosťou, ale nebojte sa, pretože existuje veľa možností.

Nižšie nájdete všetky recepty bezlepkové, ktoré sme pre vás vybrali: predjedlá, prvé, druhé, zákusky, občerstvenie, raňajky ... Máte na výber z ďalšieho menu!

Tradičné bezlepkové churros. Pripravili sme niekoľko churros špeciálne navrhnutých pre deti s celiakiou alebo pre deti s neznášanlivosťou lepku. Toto tradičné sladké deti si užijú pri raňajkách alebo ako desiatu. Naučte sa, ako pripraviť tento chutný recept na tradičné bezlepkové churrosy pre celiatikov.

Bezlepkový recept na šišky pre celiatikov. Šišky pre celiatické deti. Šišky sú klasické sladké raňajky a detské občerstvenie. Naučte sa, ako pripraviť tento recept na bezlepkové šišky pre celiatické deti, aby si ich mohli vyskúšať aj vaše deti. Naučíme vás krok za krokom ľahkého a rýchleho receptu. Môžete to urobiť so svojimi deťmi.

Bezlepkové šunkové krokety pre celiatikov. S týmito bezlepkovými kroketami šunky môžete prekvapiť deti s celiakiou alebo deti s neznášanlivosťou gluténu. Naučte sa, ako to urobiť pre vaše dieťa, aby si mohol bezpečne vychutnať jeden z najpopulárnejších receptov medzi malými v dome. Postupujte podľa nášho receptu.

Viacfarebný recept na rizoto bez lepku. Ak hľadáte iný recept, chutný, zdravý a ideálny pre deti s neznášanlivosťou lepku, skúste variť toto lahodné viacfarebné rizoto. Risottos sú tradičné jedlá talianskej kuchyne a existuje nekonečná škála rizoto, ktoré sú chutné.

Tekvica bez pomaranča a oranžové sušienky. Cookies sú jedným z obľúbených detských cookies. Na našom webe vás naučíme, ako uvariť chutné pokrmy s čokoládovými a pomarančovými hoblinami, ale so zvláštnou vlastnosťou: deti s lepšou intoleranciou si budú môcť túto sladkú pochutnať.

Bezlepkový domáci jablkový koláč. Ak je vaše dieťa celiakické, nebojte sa, môže sa tešiť aj z tohto tradičného bezlepkového jablkového koláča. naše stránky vám ponúkajú recept na dokonalý dezert pre celú rodinu. Ľahký a rýchly recept na výrobu pre deti.

Zeleninová pizza bez lepku alebo vajec, zdravá a ľahká. Takmer každé dieťa miluje pizzu vrátane tejto zdravej, ľahkej bezlepkovej zeleninovej pizze pre deti pre celú rodinu.

Bezlepkový toastový chlieb so zeleninou. Bezlepkový recept na chlieb a zeleninový toast pre deti. Pre celiatikov máte recept na toastový chlieb bez lepku so zeleninou, jednoduchý a rýchly štartér, ktorý sa dá pripraviť za pár minút.

Môžete si prečítať viac článkov podobných Príznaky celiakie, v kategórii Alergie a neznášanlivosť na mieste.


Video: Lepek jako nepřítel - Příběh bezlepkáře (December 2021).